On pitänyt jo pitkän aikaa tehdä itse pinaattilettuja, jotta saisin herkutella niillä gluteenittomana. Bongasin joskus ohjeen, jossa pinaattiletut tehtiinkin vohveliraudalla ja vohveliraudalla paistelin ne siis itsekin. Muokkasin ohjeen Hellapoliisin makeiden vohvelien ohjeesta.
Pinaattivohvelit
4 dl maitoa
3 munaa
ripaus suolaa
3-4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl tattarijauhoa
2 tl leivinjauhetta
75 g voita sulatettuna
250 g tuoretta, höyrytettyä pinaattia
Olipahan muuten hyviä, kun kylkeen lappoi pakastepuolukoista tehtyä hieman kohmeista survosta :) Netissä näyttää olevan ohjeita pinaattilettujen tai -vohveleiden kanssa tarjottavista lohitahnoista ja muista. Ei varmaan paskempi yhdistelmä sekään.
Rautaisaa alkukevättä!
~Upsa~
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti