torstai 13. helmikuuta 2014

Ystävänpäiväksi

Lyhyen koulupäivä kunniaksi sekä huomisen ystävänpäivän innoittamana päätin kokeilla jotain uutta leipomusta. En ole kuukausiin leiponut kunnolla, mutta kaverin liitettyä minut facebookissa erääseen harrastajaleipuriryhmään sain kipinän taas leipoa jotain. Ja nyt kun gluteeni sai olla kuviossa mukana, oli hieman helpompi ryhtyä toimeen. Eihän tämä nyt oikein tietenkään istu tuohon kuntoilijan ruokavalioon, mutta.. menköön tämän kerran :) Ohje on täältä. Muokkasin ohjetta ainoastaan tuon vanilja-aromin osalta, sillä sen korvasin vaniljasokerilla.


Ystävänpäivän kuppikakut

 2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
120 g pehmennyttä voita
1 ¼ dl sokeria
1 ¼ dl ruokokidesokeria
2 kananmunaa
90 g sulatettua leivontasuklaata
1 ¼ dl piimää
1 tl vanilja-aromia
 
Kuorrute
 
170 pehmennyttä voita
1 rkl maitoa
130 g tummaa suklaata sulatettuna
½ tl vanilja-aromia
2 ½ – 5 dl tomusokeria
 




Ja loppuun vielä kuva siitä, miten käy kun herkkujen totaalikieltäytyjä laitetaan keittiöön suklaasokerivoisekoituksen kanssa.. :)


Hyvää huomista ystävänpäivää kaikille! <3

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti