tiistai 25. maaliskuuta 2014

Risottoa ripeästi

Ruoanlaitto on mukavaa hommaa, jos siihen vain sattuisi olemaan enemmän aikaa. Tänään omatoimisen vapaapäivän kunniaksi ajattelin tehdä ruokaa, jota olin jo haaveillut tekeväni jokunen viikonloppu sitten. Risottoriisini kypsyy 15 minuutissa ja lohi pannulla hyvinkin nopeasti. Kohtalaisen nopea ja täyttävä ateria ja aivan järkyttävän hyvää!

Risotto lohella

Risottoriisiä
Kanalientä
Voita
Parmesaania
Timjamia
Lohta
Suolaa
Pippuria




Tänään aloitin myöskin ruukkuyrttien kanssa taistelun. Ostamani timjami sai kaverikseen basilikan ja nyt nämä kaverukset odottavat keittiön pöydällä käyttöä. Yrtit multaan ja ruukut asunnon valoisimmalla paikalle siinä toivossa, että niitä saadaan nauttia jatkossa säännöllisesti. Vielä joutuu hetken odottamaan takapihan yrttilaatikkoa, mutta kyllä se kesä sieltä tulee :)


Nokka kohti kevättä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti